貸切　女子会　トミーセカンド川越　ピザと和牛の肉バル

コース内容（全13品）

■前菜5種

　・自家製ポテトサラダ

　　生ハムを使用したマスタード風味の自家製ポテトサラダ

　・生ハムサラミ盛り合わせ

　　厳選した生ハムとサラミ。パルミジャーノとEXオリーブオイルで

　・白レバームース

　　青森産の桜姫どりのレバーを低温でしっかり作りました。

　　バケットと一緒にお召し上がりください

　・〆サバ炙り～特製オリーブオイル醤油～

　・カツオ出汁のピクルス

■サラダ

　トミーセカンドオリジナルドレッシングサラダ。

　市場から仕入れた新鮮な野菜を特製ドレッシングでどうぞ

■本日のカルパッチョ

■彩り野菜と本日のアヒージョ

　オイルにこだわったアヒージョです！是非食べてみてください☆

■バケット

■若鶏のオーブン焼き

　独自にブレンドした香草とともに３時間ソミュールした若鶏をオーブンで焼き上げました

■ステーキ盛りの盛り合わせ（日本一の牛を使った炎の和牛ステーキ・ブランドポークステーキ）

　イベリコ豚のステーキ：世界三大豚の一つ、イベリコ豚を低温で1時間じっくり火を通したトミーセカンドでしか味わえない１品です。

　A5ランクの和牛ステーキ：和牛の大会で金賞に輝いた長崎牛を使用したステーキです！

■ピザ

　毎日手仕込みして1日寝かせた生地を500℃のピザ釜で焼き上げます！

※持ち込み料ゼロで、ケーキやプレゼントの持ち込みもOK。ご予約時にお気軽にご相談ください♪

※お食事の量を調節してアイスクリームをお付けすることが可能です。ご希望の際はご予約時にお申し付けください。